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Lyosabores - frutta liofilizzata

LyoSabores è una nuova linea di liofilizzati creata da Albert e Ferran Adrià. Una selezione dei migliori ingredienti naturali a cui è stata tolta completamente l'acqua, mantenendone il sapore, l'aroma e il colore originali. Sono prodotti confezionati sottovuoto, senza alcun tipo di conservanti, per farvi apprezzare tutte le loro qualità e valori nutritivi.