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Albumina in polvere 80 gr

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cod. ALBUMINA 80TF

€9,15

7,50 tasse escluse

DISPONIBILITÀ:

ottima

NOTE:

Scadenza 28/09/2022

Albume d'uovo in polvere, gluten free, utilizzato in sostituzione dell'albume liquido in tutte le prepararazioni per creare spume e schiume dalla consistenza stabile.

Barattolo da 80 g

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico kcal 376,07
  kj 1571,97
Grassi ( totali) g 0
di cui saturi g 0
Carboidrati ( totali) g 4,47
di cui zuccheri g 4,47
Fibre g 0
Proteine g 80
Sale

g 0

Sodio g 0

quantità

-
+

Albumina in polvere

100 % albume d'uovo, utlizzato in sotituzione dell'albume d'uovo liquido in tutte le preparazioni che richiedono una quantità di liquidi minima o assente. 
Utilizzata anche per ottenere schiume e spume, calde o fredde, dalla consistenza variabile in base al risultato che si vuole ottenere.

Certificato:
- Gluten Free