cod. SUCRO TF
€28,06
€ 23,00 tasse escluse
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in arrivoNOTE:
Sucro è ottenuto da zucchero ( saccarosio) e acidi grassi. Può essere usato per emulsionare gli acidi nei prodotti acquosi, comunemente usato come agente carbonatico per produrre bolle ("arie"), usato anche nelle bevande alcoliche.
Gluten free, Vegan, Halal
Valori nutrizionali per 100 g
| Valore energetico | kcal 652 |
| kj 2707 | |
| Grassi ( totali) | g 51,5 |
| di cui saturi | g 51,5 |
| Carboidrati ( totali) | g 47,2 |
| di cui zuccheri | g 47,2 |
| Fibre | g 0 |
| Proteine | g 0 |
| Sale |
g 0 |
| Sodio | g 0 |
Aggiungere direttamente agli ingredienti liquidi. Il prodotto deve rimanere sulla superficie del liquido.
Rapporto consigliato per schiume: 3-5 g/kg per liquido acquoso carbonato, 7-8 g/kg per bevande alcoliche carbonate e 12-15 g/kg per emulsioni di olio in mezzo acquoso.
SAREMO CHIUSI PER LA FESTA DELLA LIBERAZIONE I GIORNI 25 E 26 APRILE 2024.
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