Spedizione gratuita a partire da € 80,00

Sucro 120g

Acquista il prodotto Sucro 120g

cod. SUCRO TF

€23,79

19,50 tasse escluse

DISPONIBILITÀ:

in arrivo

NOTE:

Scadenza 30/05/2022

Sucro è ottenuto da zucchero ( saccarosio) e acidi grassi. Può essere usato per emulsionare gli acidi nei prodotti acquosi, comunemente usato come agente carbonatico per produrre bolle ("arie"), usato anche nelle bevande alcoliche.

 

Gluten free, Vegan, Halal 

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico kcal 652
  kj 2707
Grassi ( totali) g 51,5
di cui saturi g 51,5
Carboidrati ( totali) g 47,2
di cui zuccheri g 47,2
Fibre g 0
Proteine g 0
Sale

g 0

Sodio g 0

Aggiungere direttamente agli ingredienti liquidi. Il prodotto deve rimanere sulla superficie del liquido.
Rapporto consigliato per schiume: 3-5 g/kg per liquido acquoso carbonato, 7-8 g/kg per bevande alcoliche carbonate e 12-15 g/kg per emulsioni di olio in mezzo acquoso.