cod. XILITOLO TF
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Gluten Free, Vegan, Halal, Kosher - Scadenza 30/11/2022Polialcol ottenuto dalla trasformazione della cellulosa e di altri prodotti vegetali, presenti in natura in ortaggi, cereali e frutta come fragole, mirtilli e lamponi. Ha lo stesso potere dolcificante di quello dello zucchero (saccarosio). È un prodotto molto utilizzato nei dentifrici, per il suo effetto rinfrescante e per favorire la protezione dei denti. Viene anche applicato in modo massiccio in gomme da masticare, rivestimento di compresse e, in generale, prodotti per diabetici. In gastronomia è stato usato saltuariamente per dare un tocco di freschezza a certe preparazioni. In grandi quantità può avere effetti lassativi.
Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico | kcal 239 |
kj 1000 | |
Grassi ( totali) | g 0 |
di cui saturi | g 0 |
Carboidrati ( totali) | g 99,7 |
di cui zuccheri | g 99,7 |
Fibre | g 0 |
Proteine | g 0 |
Sale | g 0,025 |
Sodio | g 0,01 |
quantità