Xilitolo 175gr

Polialcol ottenuto dalla trasformazione della cellulosa e di altri prodotti vegetali, presenti in natura in ortaggi, cereali e frutta come fragole, mirtilli e lamponi. Ha lo stesso potere dolcificante di quello dello zucchero (saccarosio). È un prodotto molto utilizzato nei dentifrici, per il suo effetto rinfrescante e per favorire la protezione dei denti. Viene anche applicato in modo massiccio in gomme da masticare, rivestimento di compresse e, in generale, prodotti per diabetici. In gastronomia è stato usato saltuariamente per dare un tocco di freschezza a certe preparazioni. In grandi quantità può avere effetti lassativi.
 

Valori nutrizionali per 100 g