cod. COLD FOAM TF
€16,71
€ 13,70 tasse escluse
DISPONIBILITÀ:
in arrivoNOTE:
Addensante-emulsionante che stabilizza le schiume sbattute a freddo e con sifone.
Consente la realizzazione di qualsiasi schiuma senza la necessità di utilizzare stabilizzatori standard. È insapore e non ha bisogno di riposo poiché agisce istantaneamente.
Valori nutrizionali per 100 g
| Valore energetico | kcal 451,5 |
| kj 1899,9 | |
| Grassi ( totali) | g 0,15,1 |
| di cui saturi | g 11,9 |
| Carboidrati ( totali) | g 76,4 |
| di cui zuccheri | g 37,7 |
| Fibre | g 2,5 |
| Proteine | g 0,01 |
| Sale |
g 0,004 |
| Sodio | g 1899,9 |
Sciogliere a freddo gli ingredienti mescolando energicamente. Inserire il composto nel sifone e posizionare la carica di gas o montare con una frusta.
Dose consigliata: 50-100 g/kg a seconda dell'applicazione
SAREMO CHIUSI PER LA FESTA DELLA LIBERAZIONE I GIORNI 25 E 26 APRILE 2024.
I NOSTRI UFFICI RIAPRIRANNO IL GIORNO 29 APRILE 2024.
