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Acido ascorbico 180g

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cod. ACIDO ASCORBICO TF

€9,64

7,90 tasse escluse

DISPONIBILITÀ:

ottima

NOTE:

Scadenza 30/01/2024

Acido ascorbico E300. Acido estratto da frutti e altre sostanze vegetali o dal processo di fermentazione.

Gluten free, Kosher, Vegan, Halal

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico kcal 0
  kj 0
Grassi ( totali) g 0
di cui saturi g 0
Carboidrati ( totali) g 0
di cui zuccheri g 0
Fibre g 0
Proteine g 0
Acid 9,5
Sale

g 0

Sodio g 0

quantità

-
+

Caratteristiche e usi:
Conosciuta anche come vitamina C, usata come antiossidante. Previene l'oscuramento di frutta e verdura se sbucciata. Può essere utilizzato anche sulle carni. Solitamente diluito in acqua, applicato sulla superficie del prodotto o aggiunto direttamente in questa soluzione. 5-15 g per litro d'acqua.