Sorbitolo 600 gr

Dolcificante acariogeno ed ipocalorico. Capacità di donare consistenza al prodotto, trattenendo l'umidità e migliorandone la conservazione.
Utile per mantenere più morbidi i prodotti da pasticceria (plum cake, Pan di Spagna) e quelli lievitati ( panettoni, cornetti, brioches).

Barattolo da 600 g