codice prodotto: ALBUMINA
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DISPONIBILITÀ:
ottima
Albume d'uovo in polvere, gluten free, utilizzato in sostituzione dell'albume liquido in tutte le prepararazioni per creare spume e schiume dalla consistenza stabile.
Barattolo da 400 g
| Confezione | Barattolo da 400 g |
| Ingredienti |
quantità
100 % albume d'uovo, utlizzato in sotituzione dell'albume d'uovo liquido in tutte le preparazioni che richiedono una quantità di liquidi minima o assente.
Utilizzata anche per ottenere schiume e spume, calde o fredde, dalla consistenza variabile in base al risultato che si vuole ottenere.
Certificato:
- Gluten Free
