Spedizione gratuita a partire da € 80,00
HOME > Cucina Molecolare > Gelificanti > Metil 300 g

Metil 300 g

Acquista il prodotto Metil 300 g

cod. METIL

€36,11

€ 29,60 tasse escluse

DISPONIBILITÀ:

ultimi pezzi

NOTE:

Prodotto vendibile solo in Italia Scadenza 30/10/2021

Metil è un prodotto gelificante estratto dalla cellulosa dei vegetali. Gelifica a contatto col calore mentre a freddo agisce come addensante. 

Confezione Barattolo da 300 g
Ingredienti Metilcellulosa (E461)

 

Metil

quantità

-
+

Metil Metilcellulosa

CARATTERISTICHE

Si presenta in polvere

PREPARAZIONE

Scaldare il liquido fino a 80°C, aggiungere Metil e sciogliere utilizzando una frusta. 

Far raffreddare in frigorifero mescolando di tanto in tanto. 

Uso diretto : 20 g/L

Uso diluito: 40 g/L