Acquista il prodotto Algin 500 g

Algin 500 g

codice prodotto: ALGIN

€35,38

29,00 tasse escluse

DISPONIBILITÀ:

ottima

Prodotto vendibile solo in Italia

L'ALGIN si ottiene da vari generi di alghe brune. E' un elemento indispensabile per la sferificazione.
Peso 500g.

Confezione da 1 barattolo in latta.

Confezione Barattolo da 500 g
Ingredienti Alginato di sodio (E401)

 

Algin

quantità

-
+

L'ALGIN si ottiene da vari generi di alghe brune. E' un elemento indispensabile per la sferificazione poichè, al contatto con un prodotto che contiene calcio, forma la membrana esterna delle sfere. 

CARATTERISTICHE

Si presenta in polvere raffinata.

PREPARAZIONE

Sciogliere 4 -8 g/l in una soluzione acquosa utilizzando uno sbattitore ad immersione.

Prodotto alimentare.