Carta Fata®

Una rivoluzione nel modo di preparare, presentare e degustare i cibi: la nuova tecnologia di cottura che esalta la creatività dello chef in cucina.
Carta Fata® è uno strumento unico ed eccezionale:
› migliora la cottura dei cibi
› rispetta i principi nutrizionali degli alimenti
› valorizza la presentazione dei piatti in tavola.
Accurate analisi chimico-fisiche ne hanno dimostrato la sua compatibilità con gli alimenti e la sua resistenza da -30°C a 220ºC senza subire alterazioni.

Carta Fata
  • Con Carta Fata® si riduce l’uso di condimenti, il cibo cuoce nel proprio liquido accelerando il processo di cottura ed evitando la dispersione di  sali minerali e vitamine. Carta Fata® in formato rotolo, larghezza 50cm, lunghezza 10, 25 o 50 metri. I laccetti per la chiusura dei cartocci non sono inclusi nella confezione. 

    12,60 €
  • Con Carta Fata® si riduce l’uso di condimenti, il cibo cuoce nel proprio liquido accelerando il processo di cottura ed evitando la dispersione di  sali minerali e vitamine. Carta Fata® in formato rotolo, larghezza 36 cm, lunghezza 20 o 40 metri. I laccetti per la chiusura dei cartocci non sono inclusi nella confezione. 

    17,85 €
  • Con Carta Fata® si riduce l’uso di condimenti, il cibo cuoce nel proprio liquido accelerando il processo di cottura ed evitando la dispersione di  sali minerali e vitamine. Carta Fata® in formato fogli pretagliati , misura 36 cm x 36 cm o 50 cm x 50 cm, confezione da 100 fogli. I laccetti per la chiusura dei cartocci non sono inclusi nella confezione. 

    39,90 €
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